INGREDIENTI: 150 gr di cioccolato bianco, 75 gr di burro, 2 uova, 120 gr di zucchero semolato, 1 confezione di zucchero...

Dolcetti al cioccolato bianco e cocco

INGREDIENTI: 150 gr di cioccolato bianco, 75 gr di burro, 2 uova, 120 gr di zucchero semolato, 1 confezione di zucchero vanigliato, 60 gr di farina di cocco, 75 gr di farina

PREPARAZIONE: Mettere in una ciotola il cioccolato a pezzetti e il burro: fate fondere a bagno maria e lasciate raffreddare. A parte rompete le uova aggiungendo sia lo zucchero vanigliato che quello semolato e sbattere fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungete il burro e il cioccolato sciolti precedentemente, la farina e il cocco. Versate il preparato in uno stampo imburrato (quadrato di circa 20 cm) e infornate a 175°. Lasciate riposare il dolce per 10 minuti. Dividete il dolce in quadratini e conservateli in una scatola con chiusura ermetica.

Tratto da Mail Menù